U

 Bal à Aude  
Zone de Sautes
(Derrière Chambre d'Agriculture)
Tél: 04 68 78 95 84

30 Euros

Nuitée Dansante de 22h à 6h
Assiette gourmande( Quiches,  Pizzas, Pâtisseries, Bûche)
A partir de 4h30 petit déjeuner avec galette des rois.





 El Campo  
7, Avenue des Capucins
Tél: 04 68 78 61 61

84 Euros

Ambiance Peña, Musiciens, Cotillons
_______

Menu
_______

Apéritif de bienvenue et ses mises en bouche
Assiette Terroir
(Foie gras, magrets, gésiers, pignons, raisins)
Lotte à l'américaine
Gigue de Chevreuil sauce Grand Veneur et sa garniture
Sélection de fromages du Val de Dagne
Délice du Gourmet
Blanquette, Vin Blanc ( chardonnay) Vin rouge ( Minervois)
Café

  Confrérie Des Capucins 
Salle Paul Riquet
Tel 04 68 78 77 20 ou 06 16 17 34 98


65 Euros

Buffet Dansant, Animation et Cotillons

________

Menu
_________

Apéritif
Foie Gras de Canard Maison
Salade d'endives, noix et Magrets
Jambon Serrano
Loup Froid reconstitué, mousseline aux herbes
Terrine de Rougets marinière d'azur
Saumon fumé maison
Ballottine de Chapon
Faux Filet Gribiche
Noisette de Chevreuil en chaud-froid
Croustade des Capucins
Vin Blanc, Rosé, Rouge? Blanquette
Café





  Le Colibri 
24, avenue du Général de Gaulle
Tel : 06 73 57 65 34


75 Euros

Soirée Dansante avec DJ Guadeloupéen, Cotillons

_______

Menu
_______

Cocktail de Bienvenue avec mises en bouche
(Accras, Boudin Antillais, Petits Pâtés)
Foie Gras confiture de mangue
Cassolette d'écrevisses Flambées au rhum vieux
Fricassé de Chatrou, sauce créole et son gratin de Christophines
Surprise Colibri
Roussillade Typique et ses légumes des Îles
(Porc roussi au miel et cannelle)
Tourment d'Amour ( Pâtisserie Créole)
Vins rouge, rosé, blanc, Champagne
Café
______

Plus tard dans la nuit
Pâté en pot ( soupe)
_____

A l'aube
Chocolat Typique avec son pain au beurre
 

  Les 3 B 
avenue Pasteur
Tél  04 68 78 33 20 


50 Euros
______

Menu
_______

Apéritif accompagné de petits Canapés
Plateau d'Huîtres
Médaillon de Langouste en terrine d'Écrevisses
Filet Mignon au Foie Gras sauce Madère
avec petits Légumes et tartelettes de pomme de terre
Salade d'endives aux noix au Vinaigre Balsamique
Assortiment de Fromages
Poire Impériale
Café
Digestif




 
RETOUR PAGE INFOS